Search
Close this search box.
WhatsApp Image 2024-06-18 at 09.51.56
אמירה אדרי

אמירה במטבח הפרסי

נולדתי באירן, בהיותי בת שנה וחצי הועלתי לארץ במאי 1958 למעברת עולים בקרית מוצקין עם הוריי ואחיי, אלינו הגיעו מאוחר יותר מאירן סבתי וסבי, דודים הגיעו לבקר מאירן, עד ההפיכה המשטרית. כבר מגיל קטן ביליתי במטבח עם אמא וסבתא, אני אוהבת את הבישול הפרסי השימוש במבחר ירוקים, הנינוחות הלימוניים, הטעמים העמוקים מזכירים לי את הילדות המיוחדת, האורז על גווניו וטעמיו מאפיין ומוגש עם כל מנה. לאילת הגעתי לפני 40 שנה, בעלת תואר שני מאוניברסיטת בן גוריון, סבתא לחמישה, אמא לשלשה. בהרצאה אני נוגעת בהיסטוריה של אירן בתקופת חיי הוריי בשנות 1920 בהפיכה המשטרית המוסלמית, זכויות האדם, זכויות נשים ומחאת החיג'אב. לצד הגשת תה פרסי, קוביות סוכר ועוד. מארחת לארוחות על טהרת המטבח הפרסי בשילוב ההרצאה
Activities Hours: תיאום מראש
Hosting Languages: Hebrew | English
Number of guests: אין הגבלה
  • The workshop is subject to a minimum number of guests. For details, contact the host
Price starting from: 70

Contact the Host

Contact Information

Contact Form

Galley

en_US