חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
WhatsApp Image 2024-06-18 at 09.51.56
אמירה אדרי

אמירה במטבח הפרסי

נולדתי באירן, בהיותי בת שנה וחצי הועלתי לארץ במאי 1958 למעברת עולים בקרית מוצקין עם הוריי ואחיי, אלינו הגיעו מאוחר יותר מאירן סבתי וסבי, דודים הגיעו לבקר מאירן, עד ההפיכה המשטרית. כבר מגיל קטן ביליתי במטבח עם אמא וסבתא, אני אוהבת את הבישול הפרסי השימוש במבחר ירוקים, הנינוחות הלימוניים, הטעמים העמוקים מזכירים לי את הילדות המיוחדת, האורז על גווניו וטעמיו מאפיין ומוגש עם כל מנה. לאילת הגעתי לפני 40 שנה, בעלת תואר שני מאוניברסיטת בן גוריון, סבתא לחמישה, אמא לשלשה. בהרצאה אני נוגעת בהיסטוריה של אירן בתקופת חיי הוריי בשנות 1920 בהפיכה המשטרית המוסלמית, זכויות האדם, זכויות נשים ומחאת החיג'אב. לצד הגשת תה פרסי, קוביות סוכר ועוד. מארחת לארוחות על טהרת המטבח הפרסי בשילוב ההרצאה
שעות הפעילויות: תיאום מראש
שפות האירוח: עברית, אנגלית
מספר אורחים: אין הגבלה
  • הסדנה מותנת בכמות מינימום של אורחים לפרטים יש לפנות למארח
מחיר החל מ: 70

צור קשר עם המארח

פרטים ליצירת קשר

טופס ליצירת קשר

גלרייה

he_IL