גלית אבגי-כהן – תושבת אילת, דיילת אוויר לשעבר, משוררת, סופרת, טיילת וצלמת, המתמחה באפיית לחמי מחמצת משובחים. סביב שולחן המטבח של גלית ישמעו האורחים כיצד הפכה מדיילת אוויר לאופת לחמי מחמצת מהטובים שידעה העיר אילת. לצד טעימות לחמים, סלטים ומטבלים, גלית תשתף במפגש שירים שכתבה ואת סיפורה האישי המרתק.